Born in Tokyo.
Lives and works in Berlin and Tokyo. Her background as both cook and artist has led Asako Iwama to organize a number of experimental workshops and field trips that explore the social dimensions of eating. Her more recent practice further investigates historical and technological shifts in relationships between natural elements and the body as material and subjectivity through physical engagement, including (re)modeling, sampling, tracing, and research.
From 2005 to 2014 she worked at Studio Olafur Eliasson in Berlin. She is founder of the collective group pop-up café. From 2019 to 2020 she participated at the Jan Van Eyck Academy in Maastricht.
1975年 東京生まれ。ベルリン（ドイツ）と東京をベースに活動。
料理人／アーティストとしてのバックグラウンドをもつ岩間は、食べるという行為の社会的側面について共に考えるための実験的なワークショップやフィールド・トリップなどを行ってきた。最近の活動では、自然の諸要素と、身体の物質性あるいは主観性との関係の歴史的、技術的な変容を、型を取る、写す、採取するといった身体的関与を取り入れた制作を通じて考察を試みている。Studio Olafur Eliasson（ベルリン）併設の食堂 The Kitchen の立ち上げ・運営にコックとして携わり（2005-15年）、『The Kitchen』（2013年）を共同編集。Jan Van Eyck Academy（オランダ、マーストリヒト）にて滞在制作（2019-20）。展覧会に、ヨコハマトリエンナーレ2020 AFTERGLOW、東京都現代美術館（2020）、アーツ前橋（2017）、Den Frie Museum （コペンハーゲン）、 Haus der Kulturen Der Welt （ベルリン）、Museum of Contemporary Art Leipzig（ライプツィヒ）。