日時
11/3（日）14:00－16:30（open 13:30)

オーガニックベース企画。長崎・雲仙で35年の長きにわたり種を採り、農業を続けてきた岩崎政利さんと、『シェパニース』の元料理長であるジェローム・ワーグさんの対談に聞き手／通訳として参加させて頂くことになりました。